الجزر يقوّي النظر؟
فاطمة بن عبد الله الكرّاي
الحلّ بين أيدي الليبيين
بمجرّد أن التقى وزيرا خارجية تونس ومصر ووزير الشؤون المغاربية الجزائري في اجتماع بتونس، بشأن الملف الليبي، فإن ذلك يُعدّ مؤشّرا داعما لحلّ ليبي ليبي، لطالما انتظره الشعب الليبي...
المزيد >>
الجزر يقوّي النظر؟
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 08 جانفي 2017


لعدة قرون تمّ ربط الجزر مع الفوائد الصحيّة المتعلقة بنظر الإنسان، إذ بدأت هذه الشائعات بعد أنّ تمّ نشر خبر في الصُّحف البريطانيّة خلال الحرب العالميّة الثانية يفيد بأنّ طياري سلاح الجو الملكي وبالأخص الطيار البريطاني الماهر جون اتبع نظاماً غذائياً ثابتاً من الجزر لتحسين نظره ليتمكن من الرؤية بوضوح خلال الطيران الليلي. بدأ السكان بزراعة الجزر بكثرة لتقوية النظر في الليل بسبب كثرة انقطاع الكهرباء خلال الحرب العالميّة الثانية، وقد تمّ الكشف لاحقاً عن أنّ سلاح الجو البريطاني قاموا بنشر هذه الإشاعة حرصاً منهم على أن لا يُكتشف جهازهم السّري، ألا وهو الرادار الذي استخدموه لكشف مواقع قاذفات سلاح الجو الألماني أثناء الليل.
منذ ذلك الحين أصبح تناول الجزر من الأمور التي يحرص عليها الكثير من الأشخاص لتعزيز صحّة العيون، ولكن هل بالفعل الجزر يقوي النظر؟ هذا ما سنبيّنه لكم في هذا المقال.
ـ الجزر يحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامين A وهو فيتامينٌ ضروريٌ جداً لتعزيز صحة العين، وتناوله يوفّر الكميّة الكافية من هذا الفيتامين لجسم الإنسان، ولكنه موجودٌ أيضاً في المنتجات الحيوانيّة، مثل؛ الحليب، والجبن، واصفر البيض، والكبد.
ـ الجزر يحتوي على البيتا كروتين وهي الصبغة الطبيعيّة الموجودة في الكثير من الخُضار والفواكه برتقاليّة اللون، والبيتا كروتين والفيتامين A متصلان معاً. وأكّدت الدراسات بأنّ نقص هذا الفيتامين الحاد في الجسم يُسبب العمى وأكثر حالات الإصابة بالعمى في وقتنا الحالي سببه نقص الفيتامين A، ونقصه الحاد أيضاً يُؤدي إلى جفاف الملتحمة وهي مجرى الدمع في العين، مما يؤدي إلى عدم إنتاج أو تجمّع الدموع ويُسبب الإصابة بانتفاخ الجفون، وإصابة القرنيّة بالقرح والالتهابات.
ـ يُمكن للفيتامين A الموجود في الجزر أن يحول دون إصابة عدسة العين بالإعتام والضمور البقعي، وهو السبب الرئيسي في العالم للإصابة بالعمى.
يجب الانتباه إلى كميّة البيتا كروتين الذي يستهلكه المرء، لأنّها بالأساس عبارةٌ عن صبغةٍ طبيعيّة من الممكن أن تجعل البشرة برتقاليّة اللون بشكلٍ ملحوظ، لذا يجب اتباع نظامٍ غذائيٍ متوازن للتأكد من عدم حدوث ذلك.
يحتوي الجزر على اللوتين وهو عبارةٌ عن مادّةٍ مضادةٍ للأكسدة، تُساعد على حماية العين من الإصابة بالضمور البقعي، وتحتوي عدّة خُضرٍ أُخرى من هذه المادة مثل السبانخ والنباتات الورقيّة الأُخرى.

خبير الشروق:فوائد نبـات الكتــان الطبيّـة
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
نبات حولي من فصيلة الكتانية يزرع فى الحقول ونادرا ما يوجد برّيّا. يُستخدم المطحون منه المعالج بالماء كمسهّل...
المزيد >>
تمارين للعين للتخلّص من الإرهاق الناتج عن الكمبيوتر والتلفزيون
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
هل شعرت من قبل بألم أو بوميض يصيب عينيك بعد جلوسك فترات طويلة امام شاشتي التلفاز والكمبيوتر أو حتى بعد...
المزيد >>
كيف تعرف أنك مصاب بمرض السكر؟
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
أعراض مرض السكر ربما تكون معروفة للكثيرين لكن فى الوقت ذاته قد لا ينتبه الفرد الى احتمالية كونه مصابا بأحد...
المزيد >>
أغذيـة تحسّن المزاج و تنتج هرمـون السّعـادة
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
هناك علاقة وطيدة ومتناغمة بين التغذية والمزاج، حيث تؤثر بعض الأكلات على المزاج العام للفرد وتزيد من شعوره...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
الجزر يقوّي النظر؟
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 08 جانفي 2017


لعدة قرون تمّ ربط الجزر مع الفوائد الصحيّة المتعلقة بنظر الإنسان، إذ بدأت هذه الشائعات بعد أنّ تمّ نشر خبر في الصُّحف البريطانيّة خلال الحرب العالميّة الثانية يفيد بأنّ طياري سلاح الجو الملكي وبالأخص الطيار البريطاني الماهر جون اتبع نظاماً غذائياً ثابتاً من الجزر لتحسين نظره ليتمكن من الرؤية بوضوح خلال الطيران الليلي. بدأ السكان بزراعة الجزر بكثرة لتقوية النظر في الليل بسبب كثرة انقطاع الكهرباء خلال الحرب العالميّة الثانية، وقد تمّ الكشف لاحقاً عن أنّ سلاح الجو البريطاني قاموا بنشر هذه الإشاعة حرصاً منهم على أن لا يُكتشف جهازهم السّري، ألا وهو الرادار الذي استخدموه لكشف مواقع قاذفات سلاح الجو الألماني أثناء الليل.
منذ ذلك الحين أصبح تناول الجزر من الأمور التي يحرص عليها الكثير من الأشخاص لتعزيز صحّة العيون، ولكن هل بالفعل الجزر يقوي النظر؟ هذا ما سنبيّنه لكم في هذا المقال.
ـ الجزر يحتوي على نسبةٍ عالية من الفيتامين A وهو فيتامينٌ ضروريٌ جداً لتعزيز صحة العين، وتناوله يوفّر الكميّة الكافية من هذا الفيتامين لجسم الإنسان، ولكنه موجودٌ أيضاً في المنتجات الحيوانيّة، مثل؛ الحليب، والجبن، واصفر البيض، والكبد.
ـ الجزر يحتوي على البيتا كروتين وهي الصبغة الطبيعيّة الموجودة في الكثير من الخُضار والفواكه برتقاليّة اللون، والبيتا كروتين والفيتامين A متصلان معاً. وأكّدت الدراسات بأنّ نقص هذا الفيتامين الحاد في الجسم يُسبب العمى وأكثر حالات الإصابة بالعمى في وقتنا الحالي سببه نقص الفيتامين A، ونقصه الحاد أيضاً يُؤدي إلى جفاف الملتحمة وهي مجرى الدمع في العين، مما يؤدي إلى عدم إنتاج أو تجمّع الدموع ويُسبب الإصابة بانتفاخ الجفون، وإصابة القرنيّة بالقرح والالتهابات.
ـ يُمكن للفيتامين A الموجود في الجزر أن يحول دون إصابة عدسة العين بالإعتام والضمور البقعي، وهو السبب الرئيسي في العالم للإصابة بالعمى.
يجب الانتباه إلى كميّة البيتا كروتين الذي يستهلكه المرء، لأنّها بالأساس عبارةٌ عن صبغةٍ طبيعيّة من الممكن أن تجعل البشرة برتقاليّة اللون بشكلٍ ملحوظ، لذا يجب اتباع نظامٍ غذائيٍ متوازن للتأكد من عدم حدوث ذلك.
يحتوي الجزر على اللوتين وهو عبارةٌ عن مادّةٍ مضادةٍ للأكسدة، تُساعد على حماية العين من الإصابة بالضمور البقعي، وتحتوي عدّة خُضرٍ أُخرى من هذه المادة مثل السبانخ والنباتات الورقيّة الأُخرى.

خبير الشروق:فوائد نبـات الكتــان الطبيّـة
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
نبات حولي من فصيلة الكتانية يزرع فى الحقول ونادرا ما يوجد برّيّا. يُستخدم المطحون منه المعالج بالماء كمسهّل...
المزيد >>
تمارين للعين للتخلّص من الإرهاق الناتج عن الكمبيوتر والتلفزيون
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
هل شعرت من قبل بألم أو بوميض يصيب عينيك بعد جلوسك فترات طويلة امام شاشتي التلفاز والكمبيوتر أو حتى بعد...
المزيد >>
كيف تعرف أنك مصاب بمرض السكر؟
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
أعراض مرض السكر ربما تكون معروفة للكثيرين لكن فى الوقت ذاته قد لا ينتبه الفرد الى احتمالية كونه مصابا بأحد...
المزيد >>
أغذيـة تحسّن المزاج و تنتج هرمـون السّعـادة
22 فيفري 2017 السّاعة 21:00
هناك علاقة وطيدة ومتناغمة بين التغذية والمزاج، حيث تؤثر بعض الأكلات على المزاج العام للفرد وتزيد من شعوره...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
فاطمة بن عبد الله الكرّاي
الحلّ بين أيدي الليبيين
بمجرّد أن التقى وزيرا خارجية تونس ومصر ووزير الشؤون المغاربية الجزائري في اجتماع بتونس، بشأن الملف الليبي، فإن ذلك يُعدّ مؤشّرا داعما لحلّ ليبي ليبي، لطالما انتظره الشعب الليبي...
المزيد >>