خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
سفيان الأسود
الغاضبون... في الولايات
تبدو الحكومة مصرة على إيجاد حلول للغضب الذي يهز ولايات ومناطق وجهات داخل الجمهورية لكنها لم تنجح الى الان في تقديم حلول ومعالجات يمكن ان تخمد نار الغضب في ولايات يزداد فتيل النار...
المزيد >>
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

نصائح جدتي
26 جوان 2017 السّاعة 21:00
احرصي على تطبيق واقي شمس للوجه والجسم للوقاية من الشمس في البحر: تختلف تركيبة الواقي الشمسي للجسم عن الوجه،...
المزيد >>
عقار ثوري لخسارة الوزن
22 جوان 2017 السّاعة 13:43
طور علماء ألمان عقارا يساعد على تنظيم الشهية وخسارة الوزن عند الإنسان. وفي مقابلة مع مجلة Scientific Reports قال...
المزيد >>
الموسيقى تؤثر على النطق عند الإنسان
17 جوان 2017 السّاعة 16:44
توصل علماء بريطانيون إلى نتائج أن الاستماع إلى الموسيقى يؤثر على عملية النطق، ويغير من طريقة الكلام عند...
المزيد >>
ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ﻟﺠﺴﻤﻚ ﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ؟
10 جوان 2017 السّاعة 13:38
بعد شهر كامل من صيام الشهر الكريم ماذا سيحدث في جسم الصائم ؟ الإجابة أنه ستحدث عمليات كثيرة ومفيدة، يمكن أن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

نصائح جدتي
26 جوان 2017 السّاعة 21:00
احرصي على تطبيق واقي شمس للوجه والجسم للوقاية من الشمس في البحر: تختلف تركيبة الواقي الشمسي للجسم عن الوجه،...
المزيد >>
عقار ثوري لخسارة الوزن
22 جوان 2017 السّاعة 13:43
طور علماء ألمان عقارا يساعد على تنظيم الشهية وخسارة الوزن عند الإنسان. وفي مقابلة مع مجلة Scientific Reports قال...
المزيد >>
الموسيقى تؤثر على النطق عند الإنسان
17 جوان 2017 السّاعة 16:44
توصل علماء بريطانيون إلى نتائج أن الاستماع إلى الموسيقى يؤثر على عملية النطق، ويغير من طريقة الكلام عند...
المزيد >>
ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ﻟﺠﺴﻤﻚ ﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ؟
10 جوان 2017 السّاعة 13:38
بعد شهر كامل من صيام الشهر الكريم ماذا سيحدث في جسم الصائم ؟ الإجابة أنه ستحدث عمليات كثيرة ومفيدة، يمكن أن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
الغاضبون... في الولايات
تبدو الحكومة مصرة على إيجاد حلول للغضب الذي يهز ولايات ومناطق وجهات داخل الجمهورية لكنها لم تنجح الى الان في تقديم حلول ومعالجات يمكن ان تخمد نار الغضب في ولايات يزداد فتيل النار...
المزيد >>