خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
فاطمة بن عبد الله الكراي
أمريكا اليوم :السلام لإسرائيل... والعقاب للعرب
نعم، نجحت الامبريالية الأمريكية في تغيير «سيناريوهات» في المنطقة العربية... ونجحت ـ مرة أخرى ـ من خلال خطاب الرئيس الجديد دونالد ترامب في تأمين 75 سنة قادمة على الأقل تكون فيها...
المزيد >>
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

أطباء: لا فائدة في عصائر الفاكهة للأطفال
24 ماي 2017 السّاعة 21:04
أفاد أطباء بارزون من الولايات المتحدة بأن عصائر الفاكهة الطبيعية 100%، ليس لها دور أساسي في النظام الغذائي...
المزيد >>
زيت «الجوجوبا» للعناية بالبشرة الجافة
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
زيت الجوجوبا يستخدم كمرطب جيد لكل انواع البشرة لانه يحتوي خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد على تهدئة الجلد...
المزيد >>
أطعمـــة مفيــــدة لتعزيز صحّـــة المخ
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
قال الخبراء إن الأطعمة الغنية بالمركبات مثل: مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وأوميغا 3 تعمل على تحسين صحة...
المزيد >>
لهذا السبب اشرب الماء قبل القهوة والشاي
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
هل تبدأ يومك في الصباح بشُرب القهوة أو الشاي؟ هل تعتقد أن إضافة الحليب تجعل من هذه البداية صحية ومقبولة من...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

أطباء: لا فائدة في عصائر الفاكهة للأطفال
24 ماي 2017 السّاعة 21:04
أفاد أطباء بارزون من الولايات المتحدة بأن عصائر الفاكهة الطبيعية 100%، ليس لها دور أساسي في النظام الغذائي...
المزيد >>
زيت «الجوجوبا» للعناية بالبشرة الجافة
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
زيت الجوجوبا يستخدم كمرطب جيد لكل انواع البشرة لانه يحتوي خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد على تهدئة الجلد...
المزيد >>
أطعمـــة مفيــــدة لتعزيز صحّـــة المخ
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
قال الخبراء إن الأطعمة الغنية بالمركبات مثل: مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وأوميغا 3 تعمل على تحسين صحة...
المزيد >>
لهذا السبب اشرب الماء قبل القهوة والشاي
24 ماي 2017 السّاعة 21:00
هل تبدأ يومك في الصباح بشُرب القهوة أو الشاي؟ هل تعتقد أن إضافة الحليب تجعل من هذه البداية صحية ومقبولة من...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
فاطمة بن عبد الله الكراي
أمريكا اليوم :السلام لإسرائيل... والعقاب للعرب
نعم، نجحت الامبريالية الأمريكية في تغيير «سيناريوهات» في المنطقة العربية... ونجحت ـ مرة أخرى ـ من خلال خطاب الرئيس الجديد دونالد ترامب في تأمين 75 سنة قادمة على الأقل تكون فيها...
المزيد >>