خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
سفيان الأسود
أزمـــــــــــــــة الدينـــــــــــار
كل التونسيين يعيشون الان خوفا وفزعا من جراء تدهور قيمة الدينار ....لاول مرة في تاريخ الدولة المستقلة يشعر التونسيون انهم الان امام ازمة حقيقية ستعصف بهم وستجعل حياتهم صعبة اكثر بعد...
المزيد >>
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

تجنّب هذه الأطعمة إذا كنت تعاني من الحساسيّة..
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
الحساسية هي ردة فعل الجسم بشكل غير طبيعي عند التعرض لمواد خارجية دخيلة كحبوب اللقاح التي هي أهم المسببات...
المزيد >>
فوائــد التمــر العظيمة والتي تجبــــرك على تناوله يوميــا
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
التمر غذاء متكامل ولكن ما هي فوائده ؟ هي كالتالي :
المزيد >>
إذا كنت تعانين من الشهية المفرطة إليك الحل
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
إذا كنت من النساء اللاتي يعانين من الشهية المفرطة فلا شك أنك ستتعرضين لزيادة في الوزن، وتعود هذه المشكلة...
المزيد >>
علاجات طبيعية لزيادة خلايا الدم الحمراء
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
هل تشعرين بالتعب طوال اليوم؟ قد يكون ذلك بسبب سوء التغذية والذي يؤدي إلى فقر الدم، ونقص في الحديد الذي يؤثر...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

تجنّب هذه الأطعمة إذا كنت تعاني من الحساسيّة..
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
الحساسية هي ردة فعل الجسم بشكل غير طبيعي عند التعرض لمواد خارجية دخيلة كحبوب اللقاح التي هي أهم المسببات...
المزيد >>
فوائــد التمــر العظيمة والتي تجبــــرك على تناوله يوميــا
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
التمر غذاء متكامل ولكن ما هي فوائده ؟ هي كالتالي :
المزيد >>
إذا كنت تعانين من الشهية المفرطة إليك الحل
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
إذا كنت من النساء اللاتي يعانين من الشهية المفرطة فلا شك أنك ستتعرضين لزيادة في الوزن، وتعود هذه المشكلة...
المزيد >>
علاجات طبيعية لزيادة خلايا الدم الحمراء
22 أفريل 2017 السّاعة 21:00
هل تشعرين بالتعب طوال اليوم؟ قد يكون ذلك بسبب سوء التغذية والذي يؤدي إلى فقر الدم، ونقص في الحديد الذي يؤثر...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
أزمـــــــــــــــة الدينـــــــــــار
كل التونسيين يعيشون الان خوفا وفزعا من جراء تدهور قيمة الدينار ....لاول مرة في تاريخ الدولة المستقلة يشعر التونسيون انهم الان امام ازمة حقيقية ستعصف بهم وستجعل حياتهم صعبة اكثر بعد...
المزيد >>