خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
عبد الجليل المسعودي
رئيس حكومة أم مدير إدارة؟
كان المفترض، اعتبارا للوضع الدقيق الذي تمرُّ به بلادنا، أن يكون توجه السيد رئيس الحكومة إلى الشعب التونسي بمثابة الحدث السياسي الذي يؤسّس لفترة جديدة، ويُنشئ نقاشا جادا يتيح فرصة...
المزيد >>
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

نوم الرجال يؤثر على قدرتهم الإنجابية!
18 أكتوبر 2017 السّاعة 08:46
كشفت أبحاث جديدة أن النوم ليلا لمدة تزيد أو تقل عن سبع ساعات ونصف، يقلل من جودة الحيوانات المنوية.
المزيد >>
خبيرالشروق :علاج عرق النسا
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
ألم العصب الوركي مزعج للغاية ويمكن أن يمنع الشخص من أداء الأنشطة اليومية لمدة قد تستغرق 8 أسابيع. خلال هذه...
المزيد >>
نصائح جدتي:وصفات من الأعشاب لخفض مستوى السكر
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة التي أثبتت فعاليتها العلاجية في كثير من الأمراض، ومنها ضبط...
المزيد >>
الخبز والنشويات: هل لها علاقة بزيادة الوزن؟
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
لقد أصبحت كلمة حمية مؤخرا مرتبطة بامتناع تام عن النشويات. بالأخص الخبز ولمجرّد التفكير بأنها كثيرة السعرات...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبير الشروق ... الاستعمالات الطبية للكرفس
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جانفي 2017

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غني بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفيتامين ج «C». ثمرته جافة منشقة تنقسم إلى ثمرتين. هناك أنواع عديدة من الكرفس. الأجزاء المستعملة منه هي الأوراق والأغصان والبذور. هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهي مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن في صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب في هذه الحالة تفادي الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.ا

نوم الرجال يؤثر على قدرتهم الإنجابية!
18 أكتوبر 2017 السّاعة 08:46
كشفت أبحاث جديدة أن النوم ليلا لمدة تزيد أو تقل عن سبع ساعات ونصف، يقلل من جودة الحيوانات المنوية.
المزيد >>
خبيرالشروق :علاج عرق النسا
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
ألم العصب الوركي مزعج للغاية ويمكن أن يمنع الشخص من أداء الأنشطة اليومية لمدة قد تستغرق 8 أسابيع. خلال هذه...
المزيد >>
نصائح جدتي:وصفات من الأعشاب لخفض مستوى السكر
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة التي أثبتت فعاليتها العلاجية في كثير من الأمراض، ومنها ضبط...
المزيد >>
الخبز والنشويات: هل لها علاقة بزيادة الوزن؟
17 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
لقد أصبحت كلمة حمية مؤخرا مرتبطة بامتناع تام عن النشويات. بالأخص الخبز ولمجرّد التفكير بأنها كثيرة السعرات...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الجليل المسعودي
رئيس حكومة أم مدير إدارة؟
كان المفترض، اعتبارا للوضع الدقيق الذي تمرُّ به بلادنا، أن يكون توجه السيد رئيس الحكومة إلى الشعب التونسي بمثابة الحدث السياسي الذي يؤسّس لفترة جديدة، ويُنشئ نقاشا جادا يتيح فرصة...
المزيد >>