أطعمة تقوي مناعة جسمك
فاطمة بن عبد الله الكرّاي
ما حكّ جلدك.. إلا ظفرك... رسالة إلى من يهمّهم الأمر
بمنطق التاريخ فإن المساواة بين المواطنين والمواطنات هو حتمية، اذ أن خيار التعليم والمعرفة الذي تعتمده تونس بلا تمييز هو الذي أدى الى مجتمع الوعي ومجتمع الذكاء.
المزيد >>
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

خبيرالشروق ... نباتات تقاوم تراكم الشحوم في الجسم
16 أوت 2017 السّاعة 21:00
نظامنا الغذائي العصري غني بالسكريات بأنواعها ويفتقر
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائد عشبة عنق الحمام
13 أوت 2017 السّاعة 21:00
"الأرقطيون" أو كما يعرف في تونس بعنق الحمام نبات طبي هام لما له من فوائد في تخليص الجسم من السموم وحتى...
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائد عشبة «البوسوليا سراتا»
12 أوت 2017 السّاعة 21:00
هو شجر ينبت في الأراضي الجافة بالهند وفي شمال شرق أفريقيا والصومال وإثيوبيا وشمال اليمن وعمان. يسميه البعض...
المزيد >>
خبيرالشروق .. مقاربة طبيعية لمقاومة مرض التصلب المتعدد
11 أوت 2017 السّاعة 21:00
أكثر من مليوني شخص في العالم مصابون بمرض التصلب العصبي المتعدد. ويتميز هذا المرض بالتهاب يطال مادة الميلين...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

خبيرالشروق ... نباتات تقاوم تراكم الشحوم في الجسم
16 أوت 2017 السّاعة 21:00
نظامنا الغذائي العصري غني بالسكريات بأنواعها ويفتقر
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائد عشبة عنق الحمام
13 أوت 2017 السّاعة 21:00
"الأرقطيون" أو كما يعرف في تونس بعنق الحمام نبات طبي هام لما له من فوائد في تخليص الجسم من السموم وحتى...
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائد عشبة «البوسوليا سراتا»
12 أوت 2017 السّاعة 21:00
هو شجر ينبت في الأراضي الجافة بالهند وفي شمال شرق أفريقيا والصومال وإثيوبيا وشمال اليمن وعمان. يسميه البعض...
المزيد >>
خبيرالشروق .. مقاربة طبيعية لمقاومة مرض التصلب المتعدد
11 أوت 2017 السّاعة 21:00
أكثر من مليوني شخص في العالم مصابون بمرض التصلب العصبي المتعدد. ويتميز هذا المرض بالتهاب يطال مادة الميلين...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
فاطمة بن عبد الله الكرّاي
ما حكّ جلدك.. إلا ظفرك... رسالة إلى من يهمّهم الأمر
بمنطق التاريخ فإن المساواة بين المواطنين والمواطنات هو حتمية، اذ أن خيار التعليم والمعرفة الذي تعتمده تونس بلا تمييز هو الذي أدى الى مجتمع الوعي ومجتمع الذكاء.
المزيد >>