أطعمة تقوي مناعة جسمك
سفيان الأسود
الشاهد... والغضب في الجهات
الغضب في تطاوين وفي القيروان وفي سيدي بوزيد يهدد بتصعيد خطير قد يؤدي الى ازمة تربك الحكومة وأيضا تربك الدولة...
المزيد >>
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

العلماء يقترحون علاج السكري بالبرد!
30 أفريل 2017 السّاعة 00:55
إن خفض حرارة المنزل درجة واحدة فقط، يساعد على تحسين حالة المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2. وقد...
المزيد >>
نصائح للحصول على الفيتامينات في الغذاء اليومي
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
يلجأ الكثير من الناس لتناول المكمّلات الغذائيّة لأخذ حاجتهم من الفيتامينات والمعادن، بهدف تعزيز صحّة الجسم...
المزيد >>
أطعمــــــة للوقايـــــــــــــــــة من هشاشة العظام
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
هشاشة العظام مرض يؤدي إلى إحداث انخفاض في جودة وكثافة العظام. ومن أسبابه الأكثر شيوعا انخفاض مستويات...
المزيد >>
ماذا يأكل مريض السكّري في المطاعم؟
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
يؤثر مرض السكري على 371 مليون إنسان حول العالم، 187 مليون منهم لا يدرون أنهم مصابون بالمرض. لا يوجد علاج للسكري،...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

العلماء يقترحون علاج السكري بالبرد!
30 أفريل 2017 السّاعة 00:55
إن خفض حرارة المنزل درجة واحدة فقط، يساعد على تحسين حالة المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2. وقد...
المزيد >>
نصائح للحصول على الفيتامينات في الغذاء اليومي
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
يلجأ الكثير من الناس لتناول المكمّلات الغذائيّة لأخذ حاجتهم من الفيتامينات والمعادن، بهدف تعزيز صحّة الجسم...
المزيد >>
أطعمــــــة للوقايـــــــــــــــــة من هشاشة العظام
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
هشاشة العظام مرض يؤدي إلى إحداث انخفاض في جودة وكثافة العظام. ومن أسبابه الأكثر شيوعا انخفاض مستويات...
المزيد >>
ماذا يأكل مريض السكّري في المطاعم؟
29 أفريل 2017 السّاعة 21:00
يؤثر مرض السكري على 371 مليون إنسان حول العالم، 187 مليون منهم لا يدرون أنهم مصابون بالمرض. لا يوجد علاج للسكري،...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
الشاهد... والغضب في الجهات
الغضب في تطاوين وفي القيروان وفي سيدي بوزيد يهدد بتصعيد خطير قد يؤدي الى ازمة تربك الحكومة وأيضا تربك الدولة...
المزيد >>