أطعمة تقوي مناعة جسمك
سفيان الأسود
الغاضبون... في الولايات
تبدو الحكومة مصرة على إيجاد حلول للغضب الذي يهز ولايات ومناطق وجهات داخل الجمهورية لكنها لم تنجح الى الان في تقديم حلول ومعالجات يمكن ان تخمد نار الغضب في ولايات يزداد فتيل النار...
المزيد >>
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

عقار ثوري لخسارة الوزن
22 جوان 2017 السّاعة 13:43
طور علماء ألمان عقارا يساعد على تنظيم الشهية وخسارة الوزن عند الإنسان. وفي مقابلة مع مجلة Scientific Reports قال...
المزيد >>
الموسيقى تؤثر على النطق عند الإنسان
17 جوان 2017 السّاعة 16:44
توصل علماء بريطانيون إلى نتائج أن الاستماع إلى الموسيقى يؤثر على عملية النطق، ويغير من طريقة الكلام عند...
المزيد >>
ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ﻟﺠﺴﻤﻚ ﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ؟
10 جوان 2017 السّاعة 13:38
بعد شهر كامل من صيام الشهر الكريم ماذا سيحدث في جسم الصائم ؟ الإجابة أنه ستحدث عمليات كثيرة ومفيدة، يمكن أن...
المزيد >>
كيف تتجنب الحموضة في رمضان؟
09 جوان 2017 السّاعة 13:57
الحموضة من أكثر المشاكل الصحية التي تصيب الصائمين في رمضان، وتحدث غالبا بسبب الإفراط في تناول الطعام. ومن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أطعمة تقوي مناعة جسمك
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 17 مارس 2017

اتضح أن الأمر يتطلب أكثر من تفاحة فى اليوم لابقاء الطبيب بعيداً، يمكنك التأكد من تعزيز مناعة جسمك، وذلك عن طريق خلط طبقك اليومى بألوان مختلفة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً، على أقل تقدير... يمكن للمكونات التالية اعطائك مناعة إضافية .
- الشعير
هذه الحبوب تحتوي على «بيتا غلوكان»، وهو نوع من الألياف مع قدرات مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة الفعالة، يقوي المناعة، ويساعد الجروح فى الالتئام والشفاء بسرعة، ويمكن أن يساعد المضادات الحيوية فى العمل على نحو أفضل.
- الثوم
يحتوى على المادة الفعالة «الأليسين» التي تحارب العدوى والبكتيريا. و قد أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصاً، إما دواء وهمياً أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعا و كانت النتيجة أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالزكام، وتشير دراسات أخرى إلى أن محبي الثوم الذين يتناولون أكثر من ستة فصوص فى الأسبوع، يقل لديهم معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم  بـ 30٪، ويقل معدل إصابتهم بسرطان المعدة بـ 50٪.
- الشاي
الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب يومياً من الشاي الأسود لمدة أسبوعين، يتكون لديهم مضاد للفيروسات 10 مرات أكثر من الآخرين الذين يتناولون شراب ساخن وهمي، بحسب دراسة بجامعة هارفارد. فالأحماض الأمينية المسئولة عن هذه الدفعة المناعية، تسمى «الثيانين»، وهي متوفرة فى كلا من الشاي الأسود والأخضر، حتى في أنواعهم منزوعة الكافيين.
- شربة الدجاج
عندما اختبر الباحثون 13 ماركة من شوربة الدجاج، وجدوا أن كل أنواع شوربة الدجاج تمنع تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة، والمسئولة عن أعراض البرد، لتراكمها فى الشعب الهوائية. الحمض الأميني «السيستين» المستخرج من الدجاج أثناء الطهي، يشبه كيميائيا دواء «أسيتيل» الذى يستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.الشربة المالحة تبقي المخاط رقيقاً وسائلاً، وبذلك فهو يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها أدوية السعال. يمكنك إضافة التوابل للشوربة، مثل الثوم والبصل، لزيادة أثر تعزيز المناعة.
- السمك
«السيلينيوم» المتوفر بكثرة فى الأسماك الصدفية مثل المحار والاستاكوزا والكابوريا، يساعد خلايا الدم البيضاء فى إنتاج «السيتوكينات»، وهي البروتينات التي تساعد على القضاء على فيروسات الإنفلونزا. أما سمك السلمون والماكريل، فهي غنية بالأحماض الدهنية «الأوميغا 3»، والتي تقلل من العدوى، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

عقار ثوري لخسارة الوزن
22 جوان 2017 السّاعة 13:43
طور علماء ألمان عقارا يساعد على تنظيم الشهية وخسارة الوزن عند الإنسان. وفي مقابلة مع مجلة Scientific Reports قال...
المزيد >>
الموسيقى تؤثر على النطق عند الإنسان
17 جوان 2017 السّاعة 16:44
توصل علماء بريطانيون إلى نتائج أن الاستماع إلى الموسيقى يؤثر على عملية النطق، ويغير من طريقة الكلام عند...
المزيد >>
ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ﻟﺠﺴﻤﻚ ﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ؟
10 جوان 2017 السّاعة 13:38
بعد شهر كامل من صيام الشهر الكريم ماذا سيحدث في جسم الصائم ؟ الإجابة أنه ستحدث عمليات كثيرة ومفيدة، يمكن أن...
المزيد >>
كيف تتجنب الحموضة في رمضان؟
09 جوان 2017 السّاعة 13:57
الحموضة من أكثر المشاكل الصحية التي تصيب الصائمين في رمضان، وتحدث غالبا بسبب الإفراط في تناول الطعام. ومن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
الغاضبون... في الولايات
تبدو الحكومة مصرة على إيجاد حلول للغضب الذي يهز ولايات ومناطق وجهات داخل الجمهورية لكنها لم تنجح الى الان في تقديم حلول ومعالجات يمكن ان تخمد نار الغضب في ولايات يزداد فتيل النار...
المزيد >>