نصائح جدتي
سفيان الأسود
البلديــــــــــــــات... والانتخـــــــــــابـــــــــات
تأخير الانتخابات البلدية الى شهر مارس القادم سيكون فقط في مصلحة الأحزاب السياسية التي تأكد انها غير مستعدة لخوض الانتخابات، المواطن وحده هو الخاسر من هذا التأخير وسيظل لشهور اخرى...
المزيد >>
نصائح جدتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 01 جويلية 2017

- عند سلق البطاطا يضاف الى ماء السلق بعض قطرات من عصير الليمون فى منتصف مدة سلق البطاطا حتى تكتسب اللون الابيض . وعند هرسها يتم ذلك وهى ساخنة لأنه اذا تركت حتى تبرد فأنها ستصبح مطاطة ولزجة وثقيلة القوام.
- لحفظ الخضروات أفضل فترة ممكنة، يتم وضعها داخل الثلاجة فى اكياس ورقية دون غسيل وتوضع بأحد الرفوف، وسحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول عند الحاجة.
- الالمونيوم يكتسب بمرور الوقت لونا اسود ، وحتى يتم ازالة هذا اللون غير المحبب يتم غسله بالماء المضاف اليه عصير الليمون أو الخل ، ويعاد شطفه مرة أخرى الماء والصابون. 
- البقوليات كالارز أو العدس أو الفريك حتى نحفظها بطريقة جيدة وآمنه ، يتم وضعها فى أكياس من القماش، اما الكميات القليلة منها و باقى البهارات توضع فى أكياس نظيفة وتحفظ فى الدرج الاسفل من الثلاجة .

خبيرالشروق ... استعمالات زيت جوز الهند Huile de Noix de Coco biologique
22 سبتمبر 2017 السّاعة 21:00
زيت جوز الهند هو زيت لا يتبخر ولا يتغير إلى 170 درجة فوق الصفر وهو يستعمل كغذاء وكمنظف للبشرة ومقوي للشعر....
المزيد >>
دراسة: نصف ساعة من التمارين اليومية تقي من الوفاة المبكرة
22 سبتمبر 2017 السّاعة 13:29
قالت دراسة دولية جديدة إن من يمارسون التمارين لمدة 30 دقيقة خمسة أيام في الأسبوع يحدون كثيرا من مخاطر وفاتهم...
المزيد >>
خبيرالشروق .. علاج طبيعي لارتفاع ضغط الدم
21 سبتمبر 2017 السّاعة 21:00
تعتمد المقاربة الطبيعية على توفير الأملاح والفيتامينات والمغذّيات الضرورية لجعل الشريان لينا ولتخليصه من...
المزيد >>
لقاح جديد لمحاربة تسوس الأسنان!
21 سبتمبر 2017 السّاعة 20:33
تمكن علماء من جامعة "ووهان" الصينية من تطوير لقاح جديد قادر على محاربة تسوس الأسنان. وحول هذه الخطوة العلمية...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
نصائح جدتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 01 جويلية 2017

- عند سلق البطاطا يضاف الى ماء السلق بعض قطرات من عصير الليمون فى منتصف مدة سلق البطاطا حتى تكتسب اللون الابيض . وعند هرسها يتم ذلك وهى ساخنة لأنه اذا تركت حتى تبرد فأنها ستصبح مطاطة ولزجة وثقيلة القوام.
- لحفظ الخضروات أفضل فترة ممكنة، يتم وضعها داخل الثلاجة فى اكياس ورقية دون غسيل وتوضع بأحد الرفوف، وسحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول عند الحاجة.
- الالمونيوم يكتسب بمرور الوقت لونا اسود ، وحتى يتم ازالة هذا اللون غير المحبب يتم غسله بالماء المضاف اليه عصير الليمون أو الخل ، ويعاد شطفه مرة أخرى الماء والصابون. 
- البقوليات كالارز أو العدس أو الفريك حتى نحفظها بطريقة جيدة وآمنه ، يتم وضعها فى أكياس من القماش، اما الكميات القليلة منها و باقى البهارات توضع فى أكياس نظيفة وتحفظ فى الدرج الاسفل من الثلاجة .

خبيرالشروق ... استعمالات زيت جوز الهند Huile de Noix de Coco biologique
22 سبتمبر 2017 السّاعة 21:00
زيت جوز الهند هو زيت لا يتبخر ولا يتغير إلى 170 درجة فوق الصفر وهو يستعمل كغذاء وكمنظف للبشرة ومقوي للشعر....
المزيد >>
دراسة: نصف ساعة من التمارين اليومية تقي من الوفاة المبكرة
22 سبتمبر 2017 السّاعة 13:29
قالت دراسة دولية جديدة إن من يمارسون التمارين لمدة 30 دقيقة خمسة أيام في الأسبوع يحدون كثيرا من مخاطر وفاتهم...
المزيد >>
خبيرالشروق .. علاج طبيعي لارتفاع ضغط الدم
21 سبتمبر 2017 السّاعة 21:00
تعتمد المقاربة الطبيعية على توفير الأملاح والفيتامينات والمغذّيات الضرورية لجعل الشريان لينا ولتخليصه من...
المزيد >>
لقاح جديد لمحاربة تسوس الأسنان!
21 سبتمبر 2017 السّاعة 20:33
تمكن علماء من جامعة "ووهان" الصينية من تطوير لقاح جديد قادر على محاربة تسوس الأسنان. وحول هذه الخطوة العلمية...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
البلديــــــــــــــات... والانتخـــــــــــابـــــــــات
تأخير الانتخابات البلدية الى شهر مارس القادم سيكون فقط في مصلحة الأحزاب السياسية التي تأكد انها غير مستعدة لخوض الانتخابات، المواطن وحده هو الخاسر من هذا التأخير وسيظل لشهور اخرى...
المزيد >>