نصائح جدتي
عبد الجليل المسعودي
معركة يجب كسبها
مرّة أخرى تبرز واضحة جلية للعيان صعوبة الوضع الذي تردت فيه بلادنا بسبب مستوى نخبتها السياسية التي لم تعد تنظر إلى الأحداث الوطنية والتطورات الاقتصادية والاجتماعية إلا عبر شبكة...
المزيد >>
نصائح جدتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 01 جويلية 2017

- عند سلق البطاطا يضاف الى ماء السلق بعض قطرات من عصير الليمون فى منتصف مدة سلق البطاطا حتى تكتسب اللون الابيض . وعند هرسها يتم ذلك وهى ساخنة لأنه اذا تركت حتى تبرد فأنها ستصبح مطاطة ولزجة وثقيلة القوام.
- لحفظ الخضروات أفضل فترة ممكنة، يتم وضعها داخل الثلاجة فى اكياس ورقية دون غسيل وتوضع بأحد الرفوف، وسحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول عند الحاجة.
- الالمونيوم يكتسب بمرور الوقت لونا اسود ، وحتى يتم ازالة هذا اللون غير المحبب يتم غسله بالماء المضاف اليه عصير الليمون أو الخل ، ويعاد شطفه مرة أخرى الماء والصابون. 
- البقوليات كالارز أو العدس أو الفريك حتى نحفظها بطريقة جيدة وآمنه ، يتم وضعها فى أكياس من القماش، اما الكميات القليلة منها و باقى البهارات توضع فى أكياس نظيفة وتحفظ فى الدرج الاسفل من الثلاجة .

كيف تتخلّص من الأرق بدقيقة واحدة؟
21 فيفري 2018 السّاعة 15:33
توصل الأطباء إلى حل بسيط وسريع يجعل الإنسان يستغرق في النوم خلال دقيقة واحدة. ويشير الأطباء في بداية الدراسة...
المزيد >>
التداوي الطبيعي ... خل التفاح لعـــلاج الســـمنة وأمــــــراض الــــقلب
20 فيفري 2018 السّاعة 21:00
يتميز خل التفاح بالعديد من الفوائد الخاصة على الصحة، حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض التي لها قدرة في...
المزيد >>
تنظيف المنزل يدمر رئة المرأة كـ 20 سيجارة يوميا
20 فيفري 2018 السّاعة 18:10
كشفت دراسة حديثة أن تنظيف المنزل يعد أمرًا سيئًا بالنسبة لرئتي المرأة بنفس تأثير تدخين علبة من السجائر...
المزيد >>
التداوي الطبيعي :زيت الذرة يقاوم ارتفاع ضغط
18 فيفري 2018 السّاعة 21:00
للذرة العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، فزيت الذرة يحتوي على الكثير من الأحماض الأحادية غير...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
نصائح جدتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 01 جويلية 2017

- عند سلق البطاطا يضاف الى ماء السلق بعض قطرات من عصير الليمون فى منتصف مدة سلق البطاطا حتى تكتسب اللون الابيض . وعند هرسها يتم ذلك وهى ساخنة لأنه اذا تركت حتى تبرد فأنها ستصبح مطاطة ولزجة وثقيلة القوام.
- لحفظ الخضروات أفضل فترة ممكنة، يتم وضعها داخل الثلاجة فى اكياس ورقية دون غسيل وتوضع بأحد الرفوف، وسحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول عند الحاجة.
- الالمونيوم يكتسب بمرور الوقت لونا اسود ، وحتى يتم ازالة هذا اللون غير المحبب يتم غسله بالماء المضاف اليه عصير الليمون أو الخل ، ويعاد شطفه مرة أخرى الماء والصابون. 
- البقوليات كالارز أو العدس أو الفريك حتى نحفظها بطريقة جيدة وآمنه ، يتم وضعها فى أكياس من القماش، اما الكميات القليلة منها و باقى البهارات توضع فى أكياس نظيفة وتحفظ فى الدرج الاسفل من الثلاجة .

كيف تتخلّص من الأرق بدقيقة واحدة؟
21 فيفري 2018 السّاعة 15:33
توصل الأطباء إلى حل بسيط وسريع يجعل الإنسان يستغرق في النوم خلال دقيقة واحدة. ويشير الأطباء في بداية الدراسة...
المزيد >>
التداوي الطبيعي ... خل التفاح لعـــلاج الســـمنة وأمــــــراض الــــقلب
20 فيفري 2018 السّاعة 21:00
يتميز خل التفاح بالعديد من الفوائد الخاصة على الصحة، حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض التي لها قدرة في...
المزيد >>
تنظيف المنزل يدمر رئة المرأة كـ 20 سيجارة يوميا
20 فيفري 2018 السّاعة 18:10
كشفت دراسة حديثة أن تنظيف المنزل يعد أمرًا سيئًا بالنسبة لرئتي المرأة بنفس تأثير تدخين علبة من السجائر...
المزيد >>
التداوي الطبيعي :زيت الذرة يقاوم ارتفاع ضغط
18 فيفري 2018 السّاعة 21:00
للذرة العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، فزيت الذرة يحتوي على الكثير من الأحماض الأحادية غير...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الجليل المسعودي
معركة يجب كسبها
مرّة أخرى تبرز واضحة جلية للعيان صعوبة الوضع الذي تردت فيه بلادنا بسبب مستوى نخبتها السياسية التي لم تعد تنظر إلى الأحداث الوطنية والتطورات الاقتصادية والاجتماعية إلا عبر شبكة...
المزيد >>