خبيرالشروق .. فوائد نبات الكرفس واستعمالاتـــــه
عبد الجليل المسعودي
لنترك حكومــة الشاهد تشتغـــل
بإجرائه التحوير الجزئي الذي استكمل به تشكيل حكومته يكون يوسف الشاهد قد أغلق باب التكهّنات والمزايدات، وأكّد، في ذات الوقت أنه يحافظ على اليد التنفيذية الطُولى في البلاد، وهو ما...
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائد نبات الكرفس واستعمالاتـــــه
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جويلية 2017

هو غذاء وعلاج نباتى فى نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهى مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن فى صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب فى هذه الحالة تفادى الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة فى غذاء بعض الشعوب خصوصا فى الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.

لا تستثن الدهون من غذائك!
20 نوفمبر 2017 السّاعة 22:22
يحاول الكثيرون الالتزام بقواعد التغذية الصحية ويستثنون من وجباتهم الدهون، بيد أن هذه الاجراءات لا تقدم أي...
المزيد >>
بريطانيا تجيز دواء "سيغير حياة" مرضى سرطان الثدي
20 نوفمبر 2017 السّاعة 12:07
وافقت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية على دواءين جديدين لعلاج سرطان الثدي "سيغيران حياة" المرضى.
المزيد >>
نصائح جدتي
19 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
- قسمي خزين المطبخ حسب النوع، وضعي الأشياء من نفس النوع معاً في مكان واحد مثل المقرونة بأنواعها أو الأعشاب،...
المزيد >>
طبق:السرس:فطايــر وسلاطــة مشــويــة
19 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
الفطاير العربي والسلاطة المشوية وزيت الزيتون وقليلا من الزيتون ، طبق أصيل من إنتاج محلي يقدم في مختلف...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبيرالشروق .. فوائد نبات الكرفس واستعمالاتـــــه
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 11 جويلية 2017

هو غذاء وعلاج نباتى فى نفس الوقت من ميزاته إدرار البول وطرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل «وبالأخص بذوره».
استعمالاته :
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- مدرّ للبول «البذور خصوصا»
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم «أربع ورقات من الكرفس يوميّا».
- مضادّ للدّوخة «Vertige» وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهى مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن فى صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر «بسباس» وتشرب «منقوع أو مستحلب». إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب فى هذه الحالة تفادى الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس إحدى الأطباق الأساسيّة فى غذاء بعض الشعوب خصوصا فى الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.

لا تستثن الدهون من غذائك!
20 نوفمبر 2017 السّاعة 22:22
يحاول الكثيرون الالتزام بقواعد التغذية الصحية ويستثنون من وجباتهم الدهون، بيد أن هذه الاجراءات لا تقدم أي...
المزيد >>
بريطانيا تجيز دواء "سيغير حياة" مرضى سرطان الثدي
20 نوفمبر 2017 السّاعة 12:07
وافقت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية على دواءين جديدين لعلاج سرطان الثدي "سيغيران حياة" المرضى.
المزيد >>
نصائح جدتي
19 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
- قسمي خزين المطبخ حسب النوع، وضعي الأشياء من نفس النوع معاً في مكان واحد مثل المقرونة بأنواعها أو الأعشاب،...
المزيد >>
طبق:السرس:فطايــر وسلاطــة مشــويــة
19 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
الفطاير العربي والسلاطة المشوية وزيت الزيتون وقليلا من الزيتون ، طبق أصيل من إنتاج محلي يقدم في مختلف...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الجليل المسعودي
لنترك حكومــة الشاهد تشتغـــل
بإجرائه التحوير الجزئي الذي استكمل به تشكيل حكومته يكون يوسف الشاهد قد أغلق باب التكهّنات والمزايدات، وأكّد، في ذات الوقت أنه يحافظ على اليد التنفيذية الطُولى في البلاد، وهو ما...
المزيد >>