فوائد للأكل ببطء من أجل صحة أفضل
نورالدين بالطيب
التّخفيض في ميزانية الثّقافة... دعم للإرهاب !
صادق مجلس نواب الشعب نهاية الاسبوع على الميزانية الجديدة للدولة التي اقترحتها الحكومة، هذه الميزانية أثارت الكثير من الجدل في مستوى الاجراءات الجديدة في الجباية خاصة لكن لا احد...
المزيد >>
فوائد للأكل ببطء من أجل صحة أفضل
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 جويلية 2017

عندما نأكل ببطء ونقوم بمضغ طعامنا بشكل صحيح فهذا يساعدنا على التنفس بطريقة سليمة ويمدنا بالكثير من الفوائد الأخرى، كما أن الأكل البطيء يساعدنا على فقدان الوزن فهيا بنا نتناول تلك القضية بدقة أكبر من خلال التعرف على فوائد الأكل البطيء لصحتنا.
- لا يمكن أن يؤذيك
أولا وقبل أي شيء لا يمكن لأكل الطعام ببطء أن يشكل ضررا أو آثارا سلبية على صحتك ولكنه يجلب إليك العديد من الفوائد الصحية دون أي تكلفة إضافية.
- تقليل الشهية
يقلل تناول الطعام ببطء من الشهية منذ الوقت الذي تبدأ فيه بتناول الطعام، حيث أنه يقوم بإرسال إشارات للدماغ للشعور بالامتلاء بعد 10ـ15 دقيقة من تناول الطعام وإذا أتاك هذا الشعور فإنك ستقوم بتناول كمية طعام أقل.
- التحكم في كمية الطعام التي نأكلها
يعمل تناول الطعام ببطء على تقليل كمية الطعام التي تتناولها دون الشعور بالحرمان ولكنه يستغرق بعض الوقت ليعطي لك الشعور بالشبع، وتناول الطعام السريع يتيح لك تناول المزيد من الطعام حيث أن الجسم يأخذ وقتا ًليرسل إشارات إلى الدماغ لتعطي لك الشعور بالامتلاء.
- التحكم في الوزن
يدرأ تناول الطعام ببطء اكتساب الجسم العديد من الأرطال حيث أن التناول السريع وزيادة كتلة الطعام ترتبط ارتباطا ًوثيقا بزيادة أمراض القلب وزيادة الوزن ويمكن مساعدة أنفسنا في تناول كميات صغيرة عن طريق استخدام شوكة أو ملعقة صغيرة حتى يتسنى لنا مضغ الطعام ببطء فنحن في كثير من الأحيان نأكل أكثر مما تحتاج أجسامنا دون وعي وقد يؤدي ذلك إلى تخزين كميات الطعام الزائدة عن حاجة الجسم على هيئة دهون متراكمة عند بعض الناس، فببساطة يساعدنا تناول الطعام ببطء على فقدان الوزن دون بذل أي مجهود.
ـ تحسين عملية الهضم
عندما نقوم بمضغ الطعام ببطء فإننا نسمح لجزء كبير من اللعاب أن يمتزج به واللعاب مهم جدا في عملية الهضم حيث يطلق الإنزيمات التي تساعد في تفتيت الطعام وكسرها إلى أجزاء كيميائية صغيرة يسهل هضمها في المعدة .
- الوقاية من حرقة المعدة وارتجاع المريء
قد يسبب تناول الطعام بسرعة حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء وهو عبارة عن ارتجاع الأحماض الذي يظهر أيضا في شكل حرقة في المعدة.
- الوقاية من الإصابة بالغازات
عندما نأكل الطعام بسرعة نصبح أكثر عرضة لابتلاع الهواء والذي من الممكن أن يسبب غازات المعدة وانتفاخ البطن وهذا يعني أن تناول الطعام بتأن وبطء يساعد على التقليل من كمية الهواء الذي نبتلعها مع الطعام فنسلم من حدوث الانتفاخ والغازات.

حلول عملـــية للــتخلص من تشقـق الشفاه في الشتاء
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
هل تعانين من تشقق الشفاه المؤلمة خلال فصل الشتاء. هناك العديد من العوامل المرتبطة بتشقق الشفاه بعيدًا عن...
المزيد >>
نصائح جدتي
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
- زيت الزيتون معجزة للحصول على بشرة ناعمة ومرطبة جيداً، ولتحافظى على وجهك من علامات الشيخوخة وكبر السن...
المزيد >>
طبــــــــق:حلالـم باللحم البقري
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
بصلة مفرومة
المزيد >>
خبيرالشروق :نباتات تقاوم الكآبة والانهيار النفسي
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
يتعرّض الإنسان في كل لحظة لضغوطات ناتجة عن مصاعب الحياة وعن تدهور العلاقات بين الناس ما يؤدي الى انتعاش سوق...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
فوائد للأكل ببطء من أجل صحة أفضل
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 جويلية 2017

عندما نأكل ببطء ونقوم بمضغ طعامنا بشكل صحيح فهذا يساعدنا على التنفس بطريقة سليمة ويمدنا بالكثير من الفوائد الأخرى، كما أن الأكل البطيء يساعدنا على فقدان الوزن فهيا بنا نتناول تلك القضية بدقة أكبر من خلال التعرف على فوائد الأكل البطيء لصحتنا.
- لا يمكن أن يؤذيك
أولا وقبل أي شيء لا يمكن لأكل الطعام ببطء أن يشكل ضررا أو آثارا سلبية على صحتك ولكنه يجلب إليك العديد من الفوائد الصحية دون أي تكلفة إضافية.
- تقليل الشهية
يقلل تناول الطعام ببطء من الشهية منذ الوقت الذي تبدأ فيه بتناول الطعام، حيث أنه يقوم بإرسال إشارات للدماغ للشعور بالامتلاء بعد 10ـ15 دقيقة من تناول الطعام وإذا أتاك هذا الشعور فإنك ستقوم بتناول كمية طعام أقل.
- التحكم في كمية الطعام التي نأكلها
يعمل تناول الطعام ببطء على تقليل كمية الطعام التي تتناولها دون الشعور بالحرمان ولكنه يستغرق بعض الوقت ليعطي لك الشعور بالشبع، وتناول الطعام السريع يتيح لك تناول المزيد من الطعام حيث أن الجسم يأخذ وقتا ًليرسل إشارات إلى الدماغ لتعطي لك الشعور بالامتلاء.
- التحكم في الوزن
يدرأ تناول الطعام ببطء اكتساب الجسم العديد من الأرطال حيث أن التناول السريع وزيادة كتلة الطعام ترتبط ارتباطا ًوثيقا بزيادة أمراض القلب وزيادة الوزن ويمكن مساعدة أنفسنا في تناول كميات صغيرة عن طريق استخدام شوكة أو ملعقة صغيرة حتى يتسنى لنا مضغ الطعام ببطء فنحن في كثير من الأحيان نأكل أكثر مما تحتاج أجسامنا دون وعي وقد يؤدي ذلك إلى تخزين كميات الطعام الزائدة عن حاجة الجسم على هيئة دهون متراكمة عند بعض الناس، فببساطة يساعدنا تناول الطعام ببطء على فقدان الوزن دون بذل أي مجهود.
ـ تحسين عملية الهضم
عندما نقوم بمضغ الطعام ببطء فإننا نسمح لجزء كبير من اللعاب أن يمتزج به واللعاب مهم جدا في عملية الهضم حيث يطلق الإنزيمات التي تساعد في تفتيت الطعام وكسرها إلى أجزاء كيميائية صغيرة يسهل هضمها في المعدة .
- الوقاية من حرقة المعدة وارتجاع المريء
قد يسبب تناول الطعام بسرعة حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء وهو عبارة عن ارتجاع الأحماض الذي يظهر أيضا في شكل حرقة في المعدة.
- الوقاية من الإصابة بالغازات
عندما نأكل الطعام بسرعة نصبح أكثر عرضة لابتلاع الهواء والذي من الممكن أن يسبب غازات المعدة وانتفاخ البطن وهذا يعني أن تناول الطعام بتأن وبطء يساعد على التقليل من كمية الهواء الذي نبتلعها مع الطعام فنسلم من حدوث الانتفاخ والغازات.

حلول عملـــية للــتخلص من تشقـق الشفاه في الشتاء
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
هل تعانين من تشقق الشفاه المؤلمة خلال فصل الشتاء. هناك العديد من العوامل المرتبطة بتشقق الشفاه بعيدًا عن...
المزيد >>
نصائح جدتي
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
- زيت الزيتون معجزة للحصول على بشرة ناعمة ومرطبة جيداً، ولتحافظى على وجهك من علامات الشيخوخة وكبر السن...
المزيد >>
طبــــــــق:حلالـم باللحم البقري
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
بصلة مفرومة
المزيد >>
خبيرالشروق :نباتات تقاوم الكآبة والانهيار النفسي
14 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
يتعرّض الإنسان في كل لحظة لضغوطات ناتجة عن مصاعب الحياة وعن تدهور العلاقات بين الناس ما يؤدي الى انتعاش سوق...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
نورالدين بالطيب
التّخفيض في ميزانية الثّقافة... دعم للإرهاب !
صادق مجلس نواب الشعب نهاية الاسبوع على الميزانية الجديدة للدولة التي اقترحتها الحكومة، هذه الميزانية أثارت الكثير من الجدل في مستوى الاجراءات الجديدة في الجباية خاصة لكن لا احد...
المزيد >>