أهمية البروتين لصحّتك وأعراض نقصه
عبد الحميد الرياحي
مسمار آخر في نعش وحدة العراق ؟
بعد استفتاء الانفصال في إقليم كردستان العراق والذي جاء لتكريس «أمر واقع» منذ الغزو الأمريكي لبلد الرشيد، بدأ الحديث يتصاعد عن «إقليم سنّي».. وعن تخطيط سنّة العراق لإنشاء كيان خاص...
المزيد >>
أهمية البروتين لصحّتك وأعراض نقصه
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 20 جويلية 2017

يستخدم البروتين كل يوم للحفاظ على الوظائف الحيوية للجسم، وذلك لأن الوظيفة الأساسية للبروتين هي الحفاظ على كل جزء من أجسامنا بدءا من الجلد والشعر وإنزيمات الجهاز الهضمي والجهاز المناعي، والبروتين يستهلك بشكل مستمر في أجسامنا ويجب تعويضه يوميا بكميه مناسبة.
الأجهزة الحيوية في الجسم والعضلات والأنسجة وحتى بعض الهرمونات تتكون من البروتينات، وبالإضافة إلى ذلك البروتينات تدخل في تركيب الدم والأجسام المضادة المهمة، وتشارك البروتينات في كل وظائف الجسم الحيوية من السيطرة على مستويات السكر في الدم لشفاء الجروح ومحاربة البكتيريا.
أعراض نقص البروتين؟
بطيء الأيض.
- مشكلة في فقدان الوزن.
- صعوبة بناء كتلة العضلات.
- انخفاض مستويات الطاقة والتعب.
- ضعف التركيز وصعوبات في التعلم.
- تقلب المزاج.
- آلام العضلات والعظام والمفاصل.
- تغير مستوى السكر في الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري.
- بطيء التئام الجروح.
- ضعف المناعة.
ما هي الدلائل على أن جسمك لا يحصل على ما يكفي من البروتين؟
- ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم:
إذا كنت تميلين إلى استبدال المواد الغذائية البروتينية مع الوجبات الخفيفة السكرية، والكربوهيدرات المكررة، فإن مستوى الكولسترول في الدم يرتفع لأن خلايا الكبد لن تستطيع التخلص من كل الدهون بكفاءة.
- تقلب المزاج والانزعاج:
البروتينات تساعد الدماغ على تكوين الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين التي تساعد على جلب المشاعر الإيجابية مثل الهدوء.
- صعوبة في الحركة وفى أداء التمارين الرياضية:
إتباع نظام غذائي منخفض البروتين يمكن أن يؤدي إلى تلف العضلات أو ضمور العضلات والتعب وحتى زيادة الدهون.
- الأرق:
وذلك لأن البروتين يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم مما يمنحك نوم هادئ غير متقطع.
- نقص التركيز:
هناك حاجه للبروتين لدعم وظيفة الجهاز العصبي والدماغ.
- اضطراب في وظائف الجهاز الهضمي:
تعتمد العديد من وظائف الأيض والهضم على كمية البروتين، لذا فإن نقصه يؤثر على تقلصات العضلات في الجهاز الهضمي والهضم بشكل عام.
- مشاكل زيادة الوزن:
الأطعمة الغنية بالبروتين تعمل على زيادة الشبع مقارنةً بالكربوهيدرات أو الدهون وتمنع الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة، كما أنها تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، وتسمح لك ببناء المزيد من العضلات التي تحرق المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم، ويمكن أن تقلل من الرغبة في الأكل.
- عدم انتظام الدورة الشهرية:
الأطعمة منخفضة البروتين، والغنية بالسكر ونسبة عالية من الكربوهيدرات تساهم في مقاومة الأنسولين، والتعب، والالتهابات وزيادة الوزن الذي يعطل التوازن الدقيق من الهرمونات الأنثوية بما في ذلك الاستروجين والبروجسترون اللازمان للحفاظ على دورة شهريه منتظمة.

نصائح للحصول على الفيتامينات في الغذاء اليومي
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
يلجأ الكثير من الناس لتناول المكمّلات الغذائيّة لأخذ حاجتهم من الفيتامينات والمعادن، بهدف تعزيز صحّة الجسم...
المزيد >>
خبيرالشروق :علاج أمراض الروماتيزم بالزنجبيل
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
الزنجبيل نبات مهدّئ للمعدة ومقوّى لها ومشهيّ وطارد للغازات إضافة إلى تأثيراته الإيجابيّة على المفاصل...
المزيد >>
نصائح جدتي:قرحة الشفاه
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
أخبرتني جدتي أنه لإزالة الروائح الكريهة عليك بشوي الخبز ووضعه فالمكان المنبعث منه الرائحة وأترك له مفعول...
المزيد >>
القيروان: تنظيم عيادات طبية مجانية في إطار تظاهرة "أكتوبر الوردي"
15 أكتوبر 2017 السّاعة 15:25
نظم مجمع الصحة الأساسية أحمد القروي بالقيروان تظاهرة صحية تحت عنوان "أكتوبر الوردي لمكافحة سرطان الثدي"...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أهمية البروتين لصحّتك وأعراض نقصه
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 20 جويلية 2017

يستخدم البروتين كل يوم للحفاظ على الوظائف الحيوية للجسم، وذلك لأن الوظيفة الأساسية للبروتين هي الحفاظ على كل جزء من أجسامنا بدءا من الجلد والشعر وإنزيمات الجهاز الهضمي والجهاز المناعي، والبروتين يستهلك بشكل مستمر في أجسامنا ويجب تعويضه يوميا بكميه مناسبة.
الأجهزة الحيوية في الجسم والعضلات والأنسجة وحتى بعض الهرمونات تتكون من البروتينات، وبالإضافة إلى ذلك البروتينات تدخل في تركيب الدم والأجسام المضادة المهمة، وتشارك البروتينات في كل وظائف الجسم الحيوية من السيطرة على مستويات السكر في الدم لشفاء الجروح ومحاربة البكتيريا.
أعراض نقص البروتين؟
بطيء الأيض.
- مشكلة في فقدان الوزن.
- صعوبة بناء كتلة العضلات.
- انخفاض مستويات الطاقة والتعب.
- ضعف التركيز وصعوبات في التعلم.
- تقلب المزاج.
- آلام العضلات والعظام والمفاصل.
- تغير مستوى السكر في الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري.
- بطيء التئام الجروح.
- ضعف المناعة.
ما هي الدلائل على أن جسمك لا يحصل على ما يكفي من البروتين؟
- ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم:
إذا كنت تميلين إلى استبدال المواد الغذائية البروتينية مع الوجبات الخفيفة السكرية، والكربوهيدرات المكررة، فإن مستوى الكولسترول في الدم يرتفع لأن خلايا الكبد لن تستطيع التخلص من كل الدهون بكفاءة.
- تقلب المزاج والانزعاج:
البروتينات تساعد الدماغ على تكوين الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين التي تساعد على جلب المشاعر الإيجابية مثل الهدوء.
- صعوبة في الحركة وفى أداء التمارين الرياضية:
إتباع نظام غذائي منخفض البروتين يمكن أن يؤدي إلى تلف العضلات أو ضمور العضلات والتعب وحتى زيادة الدهون.
- الأرق:
وذلك لأن البروتين يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم مما يمنحك نوم هادئ غير متقطع.
- نقص التركيز:
هناك حاجه للبروتين لدعم وظيفة الجهاز العصبي والدماغ.
- اضطراب في وظائف الجهاز الهضمي:
تعتمد العديد من وظائف الأيض والهضم على كمية البروتين، لذا فإن نقصه يؤثر على تقلصات العضلات في الجهاز الهضمي والهضم بشكل عام.
- مشاكل زيادة الوزن:
الأطعمة الغنية بالبروتين تعمل على زيادة الشبع مقارنةً بالكربوهيدرات أو الدهون وتمنع الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة، كما أنها تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، وتسمح لك ببناء المزيد من العضلات التي تحرق المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم، ويمكن أن تقلل من الرغبة في الأكل.
- عدم انتظام الدورة الشهرية:
الأطعمة منخفضة البروتين، والغنية بالسكر ونسبة عالية من الكربوهيدرات تساهم في مقاومة الأنسولين، والتعب، والالتهابات وزيادة الوزن الذي يعطل التوازن الدقيق من الهرمونات الأنثوية بما في ذلك الاستروجين والبروجسترون اللازمان للحفاظ على دورة شهريه منتظمة.

نصائح للحصول على الفيتامينات في الغذاء اليومي
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
يلجأ الكثير من الناس لتناول المكمّلات الغذائيّة لأخذ حاجتهم من الفيتامينات والمعادن، بهدف تعزيز صحّة الجسم...
المزيد >>
خبيرالشروق :علاج أمراض الروماتيزم بالزنجبيل
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
الزنجبيل نبات مهدّئ للمعدة ومقوّى لها ومشهيّ وطارد للغازات إضافة إلى تأثيراته الإيجابيّة على المفاصل...
المزيد >>
نصائح جدتي:قرحة الشفاه
15 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
أخبرتني جدتي أنه لإزالة الروائح الكريهة عليك بشوي الخبز ووضعه فالمكان المنبعث منه الرائحة وأترك له مفعول...
المزيد >>
القيروان: تنظيم عيادات طبية مجانية في إطار تظاهرة "أكتوبر الوردي"
15 أكتوبر 2017 السّاعة 15:25
نظم مجمع الصحة الأساسية أحمد القروي بالقيروان تظاهرة صحية تحت عنوان "أكتوبر الوردي لمكافحة سرطان الثدي"...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الحميد الرياحي
مسمار آخر في نعش وحدة العراق ؟
بعد استفتاء الانفصال في إقليم كردستان العراق والذي جاء لتكريس «أمر واقع» منذ الغزو الأمريكي لبلد الرشيد، بدأ الحديث يتصاعد عن «إقليم سنّي».. وعن تخطيط سنّة العراق لإنشاء كيان خاص...
المزيد >>