خبيرالشروق .. منافع الكزبر و بذوره
عبد الحميد الرياحي
قبل حدوث الطامة الكبرى
تتوالى المؤشرات الكبيرة المنذرة بقرب بلوغ اقتصاد البلاد مرحلة العجز الكامل أو حتى الانهيار... فقبل أيام أعلن البنك المركزي أن مدخراتنا من العملة الصعبة لا تكفي لتغطية سوى 90 يوما من...
المزيد >>
خبيرالشروق .. منافع الكزبر و بذوره
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 20 جويلية 2017

من المؤسف أن استهلاك الكزبر ودمجه في الأطعمة مثل الحساء وغيرها قد تراجع بنسبة كبيرة كما تراجع إنتاج هذا النبات الذي لا يروق طعمه للبعض ولكن منافعه الصحية عديدة جدا ويحتوي الكزبر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف.
ـ هو غني بالمواد المضادة للأكسدة
ـ  غني جدا بفيتامين K الضروري لإنتاج البروتينات التي تسمح للدم بالتخثر. 
ـ مفيد للهضم.
ـ يحمي من السرطان بما أنه مضاد للأكسدة.
ـ بنصح به في حالة الإصابة بمرض الزهايمر فاستنشاق زيت الكزبر يقلل من الاكتئاب والقلق المرتبط بمرض الزهايمر.
ـ يخفض الكولسترول في الدم.
ـ يخفض في مستويات السكر في الدم بعد الأكل.

الدكتور سمير بسباس
خبيرالشروق ..الجنكة Ginkgo Biloba نبات الدماغ والذاكرة والأوعية
21 أوت 2017 السّاعة 21:00
الجنكة (الجنكه بيلوبا) هي واحدة من أقدم أنواع الأشجار بحيث ماتت الديناصورات وهي لا زالت على قيد الحياة ويمتد...
المزيد >>
اختبار ثوري للكشف عن ألزهايمر قبل ظهور أعراضه!
21 أوت 2017 السّاعة 20:32
توصلت دراسة حديثة إلى طريقة جديدة في فحص العيون يمكن أن تؤدي إلى كشف مرض ألزهايمر قبل عقدين من ظهور أعراضه. ...
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائــد نباتــــات طبــــية تونــــسية
20 أوت 2017 السّاعة 21:00
40 من الأدوية مستخرجة من أصل نباتي وتستعمل صناعة الأدوية حوالي 400 عشبة أغلبها تستوردها الدول المتقدمة من...
المزيد >>
لأول مرة في تونس: عيادة استعجالية بيطرية في العيد عبر الميسنجر والسكايب
19 أوت 2017 السّاعة 22:45
بعد 35 سنة من العمل التطوعي في كل عيد أضحى قرر الدكتور البيطري خالد زروق رئيس قسم مخابر المنتجات ذات الأصل...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبيرالشروق .. منافع الكزبر و بذوره
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 20 جويلية 2017

من المؤسف أن استهلاك الكزبر ودمجه في الأطعمة مثل الحساء وغيرها قد تراجع بنسبة كبيرة كما تراجع إنتاج هذا النبات الذي لا يروق طعمه للبعض ولكن منافعه الصحية عديدة جدا ويحتوي الكزبر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف.
ـ هو غني بالمواد المضادة للأكسدة
ـ  غني جدا بفيتامين K الضروري لإنتاج البروتينات التي تسمح للدم بالتخثر. 
ـ مفيد للهضم.
ـ يحمي من السرطان بما أنه مضاد للأكسدة.
ـ بنصح به في حالة الإصابة بمرض الزهايمر فاستنشاق زيت الكزبر يقلل من الاكتئاب والقلق المرتبط بمرض الزهايمر.
ـ يخفض الكولسترول في الدم.
ـ يخفض في مستويات السكر في الدم بعد الأكل.

الدكتور سمير بسباس
خبيرالشروق ..الجنكة Ginkgo Biloba نبات الدماغ والذاكرة والأوعية
21 أوت 2017 السّاعة 21:00
الجنكة (الجنكه بيلوبا) هي واحدة من أقدم أنواع الأشجار بحيث ماتت الديناصورات وهي لا زالت على قيد الحياة ويمتد...
المزيد >>
اختبار ثوري للكشف عن ألزهايمر قبل ظهور أعراضه!
21 أوت 2017 السّاعة 20:32
توصلت دراسة حديثة إلى طريقة جديدة في فحص العيون يمكن أن تؤدي إلى كشف مرض ألزهايمر قبل عقدين من ظهور أعراضه. ...
المزيد >>
خبيرالشروق .. فوائــد نباتــــات طبــــية تونــــسية
20 أوت 2017 السّاعة 21:00
40 من الأدوية مستخرجة من أصل نباتي وتستعمل صناعة الأدوية حوالي 400 عشبة أغلبها تستوردها الدول المتقدمة من...
المزيد >>
لأول مرة في تونس: عيادة استعجالية بيطرية في العيد عبر الميسنجر والسكايب
19 أوت 2017 السّاعة 22:45
بعد 35 سنة من العمل التطوعي في كل عيد أضحى قرر الدكتور البيطري خالد زروق رئيس قسم مخابر المنتجات ذات الأصل...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الحميد الرياحي
قبل حدوث الطامة الكبرى
تتوالى المؤشرات الكبيرة المنذرة بقرب بلوغ اقتصاد البلاد مرحلة العجز الكامل أو حتى الانهيار... فقبل أيام أعلن البنك المركزي أن مدخراتنا من العملة الصعبة لا تكفي لتغطية سوى 90 يوما من...
المزيد >>