أخصائي الشروق .. الكرفس غذاء وعلاج نباتي
نورالدين بالطيب
«الحرقة»... ثقافة العمل ... والتكوين المهني !
آلاف الشبان يلتهمهم البحر كل عام في قوارب الموت حالمين بـ«الجنة» الاوروبية ومن ينجو منهم من الموت غرقا تستقبله السجون والارصفة الاوروبية الباردة واغلبهم من العاجزين عن الاندماج...
المزيد >>
أخصائي الشروق .. الكرفس غذاء وعلاج نباتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 29 سبتمبر 2017

هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته طرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل "وبالأخص بذوره.
استعمالاته:
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم "أربع ورقات من الكرفس يوميّا".
- مضادّ للدّوخة "Vertige" وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهى مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن فى صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر "بسباس" وتشرب "منقوع أو مستحلب". إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب فى هذه الحالة تفادى الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس احد الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.

خبيرالشروق ...نباتات تقاوم الكآبة والحزن
19 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
في مجتمعاتنا المعاصرة يتعرض الإنسان في كل لحظة لضغوطات ناتجة عن مصاعب الحياة وعن تدهور العلاقات بين البعض...
المزيد >>
أعشاب طبيعية للحفاظ على صحة الكلى
19 أكتوبر 2017 السّاعة 18:24
يعاني واحد من كل عشرة حول العالم من أمراض الكلى المزمنة، إلا أن الكثير لا يدركون حتى أن لديهم مشاكل بالكلى! ...
المزيد >>
تعرف على أفضل 8 أعشاب لصحة الرئتين
19 أكتوبر 2017 السّاعة 12:13
يعرف الجميع أهمية الرئتين بسبب وظيفتهما الحيوية لتوفير الأكسجين للجسم وطرد ثاني أكسيد الكربون. وبصرف النظر...
المزيد >>
خبيرالشروق ... حبوب الرمــــــــــــان مضادة للأكسدة والشيخوخة
18 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
الرمان غني بفيتامين ج C وكذلك فيتامين E و B6 بل هو أيضا مصدر جيد من البوتاسيوم وحمض الفوليك. وبلادنا تزخر بهذه...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أخصائي الشروق .. الكرفس غذاء وعلاج نباتي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 29 سبتمبر 2017

هو غذاء وعلاج نباتي في نفس الوقت من ميزاته طرد الغازات ومهدئ للأعصاب ومضاد لأوجاع المفاصل "وبالأخص بذوره.
استعمالاته:
- مضاد للغازات وطارد للرياح
- موسّع للأوعية لاحتوائه لمادة Apigénol
- مخفّض للكوليسترول
- مخفّض لضغط الدم "أربع ورقات من الكرفس يوميّا".
- مضادّ للدّوخة "Vertige" وقد أثبتت الدّراسات العلميّة أنّ هذا المفعول يضاهى مفعول الزنجبيل وإكليل الجبل ونبات الجنكة.
- مضاد للروماتيزم والنقرس.
- منشط لإفرازات المعدة.
- مهدّئ للأعصاب: زيته يستعمل كمادة مسكّنة.
- مكوّن فى صناعة التجميل والصابون.
- مضاد لحصى الكلى: يُنصح بسحق 50 غراما من بذور بقدونس مع 50 غراما من بذور الكرفس و50 غراما من بذور الشمّر "بسباس" وتشرب "منقوع أو مستحلب". إذا ثبت أن الحصى من نوع الأوكسالات Oxalates فيجب فى هذه الحالة تفادى الكرفس.
- منشط للرغبة الجنسيّة.
- خافض لحامض اليوريكى ومزيل للسمنة.
ملاحظة: ليس من الغريب أن يمثل الكرفس احد الأطباق الأساسيّة في غذاء بعض الشعوب خصوصا في الشرق حيث يقدّم إلى جانب البصل. ولكن يجب تجنّب الكرفس لدى الأشخاص الذين لهم حساسيّة تجاه هذا النبات.

خبيرالشروق ...نباتات تقاوم الكآبة والحزن
19 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
في مجتمعاتنا المعاصرة يتعرض الإنسان في كل لحظة لضغوطات ناتجة عن مصاعب الحياة وعن تدهور العلاقات بين البعض...
المزيد >>
أعشاب طبيعية للحفاظ على صحة الكلى
19 أكتوبر 2017 السّاعة 18:24
يعاني واحد من كل عشرة حول العالم من أمراض الكلى المزمنة، إلا أن الكثير لا يدركون حتى أن لديهم مشاكل بالكلى! ...
المزيد >>
تعرف على أفضل 8 أعشاب لصحة الرئتين
19 أكتوبر 2017 السّاعة 12:13
يعرف الجميع أهمية الرئتين بسبب وظيفتهما الحيوية لتوفير الأكسجين للجسم وطرد ثاني أكسيد الكربون. وبصرف النظر...
المزيد >>
خبيرالشروق ... حبوب الرمــــــــــــان مضادة للأكسدة والشيخوخة
18 أكتوبر 2017 السّاعة 21:00
الرمان غني بفيتامين ج C وكذلك فيتامين E و B6 بل هو أيضا مصدر جيد من البوتاسيوم وحمض الفوليك. وبلادنا تزخر بهذه...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
نورالدين بالطيب
«الحرقة»... ثقافة العمل ... والتكوين المهني !
آلاف الشبان يلتهمهم البحر كل عام في قوارب الموت حالمين بـ«الجنة» الاوروبية ومن ينجو منهم من الموت غرقا تستقبله السجون والارصفة الاوروبية الباردة واغلبهم من العاجزين عن الاندماج...
المزيد >>