أولا وأخيرا:«ميّل يا غزيّل»
سفيان الأسود
اعترافات الوزير
مرة اخرى يعترف وزير التربية بتدني مستوى التعليم في تونس، اعتراف يأتي ليؤكد حقيقة مفزعة عشناها منذ سنوات.
المزيد >>
أولا وأخيرا:«ميّل يا غزيّل»
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 05 نوفمبر 2017

من باب الدعوة والاصلاح والوعظ والارشاد أدعو صناع عصيدة الزقوقو باللوز وأرشدهم الى أن لا يبحثوا عن الزقوقو في غير سليانة وعن اللوز في غير صفاقس وعن بني جلدته فستقا وبندقا وبوفريوة في غير تركيا التي عرفها الأجداد وعرفوا معها الفقر والخصاصة والمجاعة ولولا المجاعة ماكنا نعرف عصيدة الزقوقو ولا نتذوق لها طعما ولا نرى لها لونا ولا نشمّ لها رائحة.

وما كانت اليوم أعيننا مشدودة الى جبل السرج بسليانة موطن الزقوقو تلك البذور الصنوبرية التي تشبه الرش في شكله وحجمه ولونه وسعره في خراطيش صيد اليمام لا خوفا عليه من الحرق وإنما حبّا في عصيدة الزقوقو لا بمناسبة المولد النبوي الشريف. وإنما بمناسبة مولد غزلان الأطلس تهانينا وتباريكنا لوزارة الفلاحة بما ازدان به فراش الادارة العامة للغابات من جديان الغزلان النادرة في شهر أكتوبر تحت الصنوبر وباقتران هذا الحدث السعيد بموسم تزاوج خنازير جبال الأطلس وهو ما يجعل من الأطلس موطن الفرح الدائم بتوالد غزلانه مع تلاقح خنازيره وتلاقح غزلانه مع توالد خنازيره وهكذا يتواصل التعصيد مرة للغزلان وأخرى لـ «الحلوف» فلا الغزلان تكاثرت ولا الخنازير قلّت في جبالك يا أطلس خوفي من أن تتنقل خنازير الشعانبي الى جبل السرج بدعوى أن تبديل السروج فيه راحة عبر السياحة الداخلية .قد يكون لها ذلك ولكن هل من باب الصدفة أن يكون الزقوقو تماما كالرش واللوز تماما كالبارود الحي حتى وإن تعلق الأمر بالعصيدة شخصيا لا أرى مانعا عند قوم تستوي فيه دماء الشهداء بدماء ختان البنات.

بقلم: مسعود الكوكي
كلام × كلام:رواه الشيخان
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
لا بد من إنجاح المسار الديمقراطي، هذا لم يروه الشيخان ولكنه متفق عليه.
المزيد >>
استقالة الحريري كإحدى تداعيات فوضى الربيع العربي
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
مع أنه يتم استحضار دول بعينها عند الحديث عما يسمى (الربيع العربي) إلا أنه في الواقع كل الدول العربية منخرطة...
المزيد >>
الشّريعة، من إبراء الذّمة إلى علوّ الهمّة:إلغـــــــــاء الإعــــــدام أنموذجــــــــــــــا
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
يقضي مسوّو «الشّريعة» بـ»الأحكام» وبينها و»القصاص» برِدّة رادّيها اعتمادا على «وَمَنْ لَمْ يَحْكُمْ بِمَا...
المزيد >>
حدث وحديث:وهذه حكاية عربيّة أخرى
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
ما هي في رأيكم أهم عاصمة عربية؟ القاهرة؟ لا! الجزائر؟ لا! الخرطوم؟ لا! تونس؟ لا!
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أولا وأخيرا:«ميّل يا غزيّل»
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 05 نوفمبر 2017

من باب الدعوة والاصلاح والوعظ والارشاد أدعو صناع عصيدة الزقوقو باللوز وأرشدهم الى أن لا يبحثوا عن الزقوقو في غير سليانة وعن اللوز في غير صفاقس وعن بني جلدته فستقا وبندقا وبوفريوة في غير تركيا التي عرفها الأجداد وعرفوا معها الفقر والخصاصة والمجاعة ولولا المجاعة ماكنا نعرف عصيدة الزقوقو ولا نتذوق لها طعما ولا نرى لها لونا ولا نشمّ لها رائحة.

وما كانت اليوم أعيننا مشدودة الى جبل السرج بسليانة موطن الزقوقو تلك البذور الصنوبرية التي تشبه الرش في شكله وحجمه ولونه وسعره في خراطيش صيد اليمام لا خوفا عليه من الحرق وإنما حبّا في عصيدة الزقوقو لا بمناسبة المولد النبوي الشريف. وإنما بمناسبة مولد غزلان الأطلس تهانينا وتباريكنا لوزارة الفلاحة بما ازدان به فراش الادارة العامة للغابات من جديان الغزلان النادرة في شهر أكتوبر تحت الصنوبر وباقتران هذا الحدث السعيد بموسم تزاوج خنازير جبال الأطلس وهو ما يجعل من الأطلس موطن الفرح الدائم بتوالد غزلانه مع تلاقح خنازيره وتلاقح غزلانه مع توالد خنازيره وهكذا يتواصل التعصيد مرة للغزلان وأخرى لـ «الحلوف» فلا الغزلان تكاثرت ولا الخنازير قلّت في جبالك يا أطلس خوفي من أن تتنقل خنازير الشعانبي الى جبل السرج بدعوى أن تبديل السروج فيه راحة عبر السياحة الداخلية .قد يكون لها ذلك ولكن هل من باب الصدفة أن يكون الزقوقو تماما كالرش واللوز تماما كالبارود الحي حتى وإن تعلق الأمر بالعصيدة شخصيا لا أرى مانعا عند قوم تستوي فيه دماء الشهداء بدماء ختان البنات.

بقلم: مسعود الكوكي
كلام × كلام:رواه الشيخان
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
لا بد من إنجاح المسار الديمقراطي، هذا لم يروه الشيخان ولكنه متفق عليه.
المزيد >>
استقالة الحريري كإحدى تداعيات فوضى الربيع العربي
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
مع أنه يتم استحضار دول بعينها عند الحديث عما يسمى (الربيع العربي) إلا أنه في الواقع كل الدول العربية منخرطة...
المزيد >>
الشّريعة، من إبراء الذّمة إلى علوّ الهمّة:إلغـــــــــاء الإعــــــدام أنموذجــــــــــــــا
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
يقضي مسوّو «الشّريعة» بـ»الأحكام» وبينها و»القصاص» برِدّة رادّيها اعتمادا على «وَمَنْ لَمْ يَحْكُمْ بِمَا...
المزيد >>
حدث وحديث:وهذه حكاية عربيّة أخرى
18 نوفمبر 2017 السّاعة 21:00
ما هي في رأيكم أهم عاصمة عربية؟ القاهرة؟ لا! الجزائر؟ لا! الخرطوم؟ لا! تونس؟ لا!
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
سفيان الأسود
اعترافات الوزير
مرة اخرى يعترف وزير التربية بتدني مستوى التعليم في تونس، اعتراف يأتي ليؤكد حقيقة مفزعة عشناها منذ سنوات.
المزيد >>