خبيرالشروق :فوائد الأوميغا 3
عبد الحميد الرياحي
... وتظلّ فلسطين هي البوصلة
ما شهدته منطقتنا العربية من زلازل ومن حرائق منذ غزو العراق واحتلاله وتدمير دولته وتفكيك جيشه ومؤسساته ليس في نهاية المطاف إلا مقدمات للخطوة الأمريكية البائسة ولما سوف يليها من...
المزيد >>
خبيرالشروق :فوائد الأوميغا 3
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 نوفمبر 2017

كثر الحديث عن فوائد الأوميغا 3 ودوره في حماية الصحة. في الحقيقة فإنه من بين الإنعكاسات السلبية للنظام الغذائي العصري تقلّص احتوائه لهذه المادة المفيدة لحساب أوميغا 6 كما أن استعمال المبيدات والغذاء العصري للحيوان قد عمّق هذا النقص. فعلى سبيل المثال يحتوي لحم البقر الذي تغذى بالأعشاب الطبيعية على 19 مرة كمية أوميغا 3 المتوفرة في لحم البقر الذي تغذى بالغذاء المركّز والاصطناعي.
تفطّن المختصون في الغذاء لهذه المنافع بعد أن ساهم جلهم في الترويج للغذاء الصناعي وكان لاستفحال ظاهرة البدانة وأمراض القلب والشرايين تأثيرا مباشرا على تحوّل موقف مثل هؤلاء بل لقد استغلّ المصنعون هذه المعلومة وأضافوا لمنتجاتهم الأوميغا 3 وذلك لأغراض تجارية بحتة.
ما هي الأوميغا 3؟ هي حوامض زيتية أساسية لا ينتجها جسمنا ونحصل عليها من الغذاء. قام علماء مختصون بدراسة الأسباب التي جعلت قبائل الإسكيمو لا يتعرضون للجلطة القلبية واكتشفوا أهمية الأوميغا 3.
توجد الأوميغا 3 في زيت الكتان والقنّب والجوز والكولزا وجنين القمح ونبات «الشيا» والأسماك الزرقاء والزيتية والزيوت النباتية الأخرى وبعض الخضر كالسبانخ والخس والبقلة Pourpier والملفوف (كرمب) والقموح الكاملة والشعير وزيت الزيتون وحبوب السمسم وينصح الخبراء الأوروبيون بتناول ما بين 2.4 إلى 4.4 غراما في اليوم.
فوائد الأوميغا 3 عديدة منها:
• تحدّ من الالتهابات خصوصا في مستوى الشرايين وبالتالي تحافظ على ليونتها
• تخفّض من ضغط الدم
• تحول دون الإصابة بالجلطة القلبية بنسبة 50 بالمائة.
• تساعد على الحفاظ على مزاج سليم والوقاية من الأمراض العصبية كالانهيار العصبي.
• لها دور فعّال في تكوين أنسجة المخ وهي مادة أساسية لضمان نموه. كل الدراسات تتفق على أن هذه المادة ضرورية لنمو مخ الجنين لذلك تنصح النسوة الحوامل والمرضعات بتناولها. خلال مدة الحمل يحصل الجنين على أوميغا 3 من خلاص أمه وبعد الولادة يحصل الرضيع على هذه المادة من حليب أمه. أما بالنسبة للأطفال والكهول فهو ينشّط وظائف المخ وضروري للذاكرة وللتركيز ودعم القدرة على التعلّم والحفظ.
• تدعم جهاز المناعة
• تحمي من اضطرابات دقات القلب
هذه إجمالا فوائد أوميغا 3 التي يمكن أن نحصل عليها من خلال توفير غذاء متوازن وغني بالزيوت النباتية والخضر والغلال أو في شكل مكملات غذائية.

خبيرالشروق ..الوقايـــــــــة من الأزمة القلبيّة
12 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
حسب إحصائيّات المنظمّة العالميّة للصحّة يموتكلّسنة ما يقارب عن 12 مليون شخصا بسبب الإصابة بالجلطة القلبيّة...
المزيد >>
سؤال ـ جواب :الحمل الأول
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
معروف أن الحمل ليس مرضاً، بل هو عملية فيزيولوجية طبيعية، وعليه يجب أن يكون هدف الزوجين الحفاظ على هذا الحمل،...
المزيد >>
طبــــــــق:روز جــــــــربي
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
• 100جلبانة طرية
المزيد >>
أفضل طريقة لوضع الماكياج
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
اختاري أحمر شفاه بلون من مشتقات ودرجات لون شفتيك الطبيعي. حيث ينبغي على النساء ذوات الشفاه الباهتة أن يخترن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
خبيرالشروق :فوائد الأوميغا 3
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 نوفمبر 2017

كثر الحديث عن فوائد الأوميغا 3 ودوره في حماية الصحة. في الحقيقة فإنه من بين الإنعكاسات السلبية للنظام الغذائي العصري تقلّص احتوائه لهذه المادة المفيدة لحساب أوميغا 6 كما أن استعمال المبيدات والغذاء العصري للحيوان قد عمّق هذا النقص. فعلى سبيل المثال يحتوي لحم البقر الذي تغذى بالأعشاب الطبيعية على 19 مرة كمية أوميغا 3 المتوفرة في لحم البقر الذي تغذى بالغذاء المركّز والاصطناعي.
تفطّن المختصون في الغذاء لهذه المنافع بعد أن ساهم جلهم في الترويج للغذاء الصناعي وكان لاستفحال ظاهرة البدانة وأمراض القلب والشرايين تأثيرا مباشرا على تحوّل موقف مثل هؤلاء بل لقد استغلّ المصنعون هذه المعلومة وأضافوا لمنتجاتهم الأوميغا 3 وذلك لأغراض تجارية بحتة.
ما هي الأوميغا 3؟ هي حوامض زيتية أساسية لا ينتجها جسمنا ونحصل عليها من الغذاء. قام علماء مختصون بدراسة الأسباب التي جعلت قبائل الإسكيمو لا يتعرضون للجلطة القلبية واكتشفوا أهمية الأوميغا 3.
توجد الأوميغا 3 في زيت الكتان والقنّب والجوز والكولزا وجنين القمح ونبات «الشيا» والأسماك الزرقاء والزيتية والزيوت النباتية الأخرى وبعض الخضر كالسبانخ والخس والبقلة Pourpier والملفوف (كرمب) والقموح الكاملة والشعير وزيت الزيتون وحبوب السمسم وينصح الخبراء الأوروبيون بتناول ما بين 2.4 إلى 4.4 غراما في اليوم.
فوائد الأوميغا 3 عديدة منها:
• تحدّ من الالتهابات خصوصا في مستوى الشرايين وبالتالي تحافظ على ليونتها
• تخفّض من ضغط الدم
• تحول دون الإصابة بالجلطة القلبية بنسبة 50 بالمائة.
• تساعد على الحفاظ على مزاج سليم والوقاية من الأمراض العصبية كالانهيار العصبي.
• لها دور فعّال في تكوين أنسجة المخ وهي مادة أساسية لضمان نموه. كل الدراسات تتفق على أن هذه المادة ضرورية لنمو مخ الجنين لذلك تنصح النسوة الحوامل والمرضعات بتناولها. خلال مدة الحمل يحصل الجنين على أوميغا 3 من خلاص أمه وبعد الولادة يحصل الرضيع على هذه المادة من حليب أمه. أما بالنسبة للأطفال والكهول فهو ينشّط وظائف المخ وضروري للذاكرة وللتركيز ودعم القدرة على التعلّم والحفظ.
• تدعم جهاز المناعة
• تحمي من اضطرابات دقات القلب
هذه إجمالا فوائد أوميغا 3 التي يمكن أن نحصل عليها من خلال توفير غذاء متوازن وغني بالزيوت النباتية والخضر والغلال أو في شكل مكملات غذائية.

خبيرالشروق ..الوقايـــــــــة من الأزمة القلبيّة
12 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
حسب إحصائيّات المنظمّة العالميّة للصحّة يموتكلّسنة ما يقارب عن 12 مليون شخصا بسبب الإصابة بالجلطة القلبيّة...
المزيد >>
سؤال ـ جواب :الحمل الأول
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
معروف أن الحمل ليس مرضاً، بل هو عملية فيزيولوجية طبيعية، وعليه يجب أن يكون هدف الزوجين الحفاظ على هذا الحمل،...
المزيد >>
طبــــــــق:روز جــــــــربي
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
• 100جلبانة طرية
المزيد >>
أفضل طريقة لوضع الماكياج
09 ديسمبر 2017 السّاعة 21:00
اختاري أحمر شفاه بلون من مشتقات ودرجات لون شفتيك الطبيعي. حيث ينبغي على النساء ذوات الشفاه الباهتة أن يخترن...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الحميد الرياحي
... وتظلّ فلسطين هي البوصلة
ما شهدته منطقتنا العربية من زلازل ومن حرائق منذ غزو العراق واحتلاله وتدمير دولته وتفكيك جيشه ومؤسساته ليس في نهاية المطاف إلا مقدمات للخطوة الأمريكية البائسة ولما سوف يليها من...
المزيد >>