إفطار من الجهات .. السمك المشوي (طبلبة) ..وجبة محبّذة على مائدة «الطبلبية» في رمضان

إفطار من الجهات .. السمك المشوي (طبلبة) ..وجبة محبّذة على مائدة «الطبلبية» في رمضان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/21

مكتب الساحل (الشروق)
تقع مدينة طبلبة على ضفاف البحر وهي مدينة ساحلية معروفة بنشاط مينائها الكبير الذي يعد أحد أبرز الموانئ الممولة للسوق التونسية بالأسماك واعتبارا إلى ان أغلب المتساكنين لهم علاقة وطيدة بالبحر من خلال عمل أحد افراد عائلاتهم  على متن مراكب الصيد فان وجباتهم  الغذائية لا يغيب عنها السمك خاصة في شهر رمضان المعظم الذي يصبح فيه طبق السمك المشوي حاضرا وبقوة ويحافظ عدد كبير من النسوة على شي السمك وفقا للتقاليد المعروفة أي باستعمال الفحم مما يعطي نكهة كبيرة للسمك تميزه عن غيره المشوي في الفرن الكهربائي.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

التقط الرواد على متن المحطة الفضائية الدولية صورا مذهلة لثوران بركان رايكوك في جزر الكوريل التابع
00:42 - 2019/06/27
انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيديو غريب من نوعه لمذيعة بريطانية "تقفز" من مكانها وتصرخ أثناء
00:15 - 2019/06/27
تسبب فأر عثر عليه في أحد مطابخ القصر الملكي «باكنغهام» في بريطانيا في حالة من الرعب، وصلت للملكة
20:30 - 2019/06/26
أعلنت أكبر مجموعة للحفاظ على البيئة في إيطاليا ضرورة وضع مدينة البندقية على قائمة الأمم المتحدة ل
20:30 - 2019/06/26
توقف الأمير هاري عن التواصل مع أصدقائه ومعارفه الذين لا ينسجمون مع زوجته دوقة ساسكس ميغان ماركل.
20:20 - 2019/06/26
بادر شاب تونسي يدعى أحمد المناعي، في حركة إنسانية لاقت استحسانا كبيرا بمواقع التواصل الاجتماعي، ب
13:43 - 2019/06/26
المقادير • 4 صدور من الدجاج • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
20:30 - 2019/06/25
ضجت مواقع التواصل الاجتماعي في مصر بقصة فتاة مخطوفة على دراجة نارية، لكن
14:39 - 2019/06/25