الكاف .. مسالخ غير مهيأة ، وغياب البياطرة مسؤولية البلدية

الكاف .. مسالخ غير مهيأة ، وغياب البياطرة مسؤولية البلدية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/22

الكاف (الشروق)
انعقدت  مؤخرا جلسة عمل بمقر ولاية الكاف حول وضعية المسالخ البلدية بالجهة وتم التأكيد من قبل المصالح الفلاحية على أن المسالخ تشكو فعلا من قلة البياطرة وذلك وسط رقم قياسي هام في عدد البياطرة المباشرين بأنحاء الولاية وهم 9 . 
وأمام وجود 13 مسلخا بلديا فإن بعض المسالخ تتم فيها معاينة الذبائح من قبل بياطرة وقتيين بالسرس والدهماني والقلعة الخصبة  لتقتصر مسؤولية الطبيب البيطري التابع لخلية الإرشاد الفلاحي هي متابعة القطيع في الضيعة دون غيرها  . 
وبحكم تقاضي البلديات لنفقات اللزمة فمسؤوليتها هي توفير بيطري وتهيئة المسلخ بما يستجيب للشروط الصحية اللازمة والمحافظة على شروط النظافة وتوفير مكان لاستراحة الحيوان ووسائل صحية لنقل اللحوم من المسلخ إلى المحل التجاري وذلك بعد أن لوحظ نقل اللحوم على متن شاحنات خفيفة غير مهيأة وجرارات . 
وفي هذا الإطار أكد التريكي الشارني ( طبيب بيطري ومتفقد المسلخ البلدي بالكاف ) أن كافة المسالخ بولاية الكاف لا تستجيب للشروط الصحية وسط عدم توفر طبيب بيطري ببعضها . وقد علمت  "الشروق " أن مصالح المراقبة الصحية قامت بتحرير محضرين حول الذبح العشوائي بالأرياف خلال شهر رمضان وذلك لعدم توفر مسالخ ببعض المناطق البلدية المحدثة والقرى مثل الزوارين بالدهماني وسيدي خيار بنبر وسيدي رابح بالساقية واللاس بالسرس .
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تستضيف تونس بإحدى النزل بمدينة الحمامات بداية من يوم الإثنين 23 سبتمبر 2019 على الساعة التاسعة صب
21:53 - 2019/09/18
أكد المندوب الجهوي للتربية بسوسة نجيب الزبيدي اليوم أن العودة المدرسية جرت بشكل طبيعي وعادي في أغ
10:13 - 2019/09/18
تكمنت الوحدات الأمنية التابعة لمنطقة الأمن الوطني بالقصرين خلال حملة أمنية مشتركة مساء الثلاثاء م
09:31 - 2019/09/18
توفيت مساء اليوم الثلاثاء، 17 سبتمبر 2019 "السيدة قليعية سعيد" شقيقة المرشح للانتخابات الرئاسية ا
23:36 - 2019/09/17
تمكنت مساء اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2019 فرقة الحرس البلدي بجندوبة التابعة لمنطقة الحرس الوطني لص
23:11 - 2019/09/17