طبق اليوم ...سلطة البطاطا بالمايونيز

طبق اليوم ...سلطة البطاطا بالمايونيز

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/03/24

المقادير
• نصف كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة الى مكعبات
• 3 أكواب من المايونيز
• كوب من عصير الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود 
• 3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الشايح المهرس
طريقة التحضير
1. في البداية، اسلقي البطاطا جدا على نار خفيفة الى أن تنضج ،ثم قشّريها وقطعيها الى مكعبات بعد أن تبرد قليلا. 
2. ثم امزجي في وعاء متوسط الحجم، المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلّبيها حتى تتجانس.
3. امزجيها مع البطاطس المقطعة واستمري في التقليب حتى تختلط جيدا ببعضها البعض. 
4. ثم ضعي القليل من النعناع المفروم مع الفلفل وقلبي قليلا، ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها باردة على المائدة. 
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بادر شاب تونسي يدعى أحمد المناعي، في حركة إنسانية لاقت استحسانا كبيرا بمواقع التواصل الاجتماعي، ب
13:43 - 2019/06/26
المقادير • 4 صدور من الدجاج • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
20:30 - 2019/06/25
ضجت مواقع التواصل الاجتماعي في مصر بقصة فتاة مخطوفة على دراجة نارية، لكن
14:39 - 2019/06/25
اكتشف فريق من العلماء نظاما إيكولوجيا مليئا بالأنواع النادرة والمهددة بالانقراض، بما في ذلك كائنات ا
00:50 - 2019/06/25
يخضع المواطن التونسي جيلبير شيكلي للمحاكمة في فرنسا بتهمة تدبير واحدة من
20:34 - 2019/06/24
أثار موضوع عدم السماح لمسلمين باستئجار منازل في منطقة الحدث في جبل لبنان، ردود فعل كثيرة على وسائ
20:20 - 2019/06/24
كشفت دراسة حديثة أجراها مستشفى باريس، Versailles، أن الأفراد الذين يعملون ساعات طويلة هم أكثر عرض
20:20 - 2019/06/24
القصص التي تتحدث عن «وفاء الكلاب» كثيرة جداً، وتكاد لا تعد ولا تحصى، خاصة تلك التي يكون أبطالها إ
20:20 - 2019/06/24